Art. Testut Chablis Vieilles Vignes 2024
Domaine Testut Vieilles Vignes 2024
Domaine Testut, Vieilles Vignes, 2024
Chablis AOP
- Origin
- Frankrijk > Bourgogne > Auxerrois > Chablis AOP
- Variety(s)
- Chardonnay 100%
- Type of Wine
- Wit
- Colour
- Wit
- Taste style
- Verfijnd & Gelaagd
All specifications
Mouthfeel
-
Body
40%
-
Acidity
100%
- Aroma style
- -Gesloten neus, subtiel aromatisch, licht gistig en mineraal.-
- Category Residual Sugar
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Soil
- Kalk
- Maturation
- Staal
- Alcohol %
- 12.5 %
Serveeradvies
- Serving temperature
- 10-12°C
General
- Climate
- Continentaal
- Closure
- Kurk
- Original packaging
- Karton 12fl
Domaine Testut
Chablis, een piepklein dorp waar je makkelijk te voet bijna elke producent kan bezoeken, is wereldbekend voor hun wijnen. Het is soms moeilijk om het bos door de bomen te zien als het gaat om een betaalbare Chablis. De bekende domeinen zijn wereldtop maar ook steeds moeilijker te verkrijgen door de beperkte productie. Domaine Philippe Testut, momenteel gerund door zijn zoon Cyril, is een klein domein dat door hun bescheidenheid nog niet besmet werd met een geleid pr-beleid. De wijngaarden zijn gelegen in het historische hart van Chablis, op krijtbodem, wat de fabelachtige mineraliteit en aciditeit voortbrengt die de identiteit van Chablis kenmerkt. Hun Vieille Vigne komt van (du-uh) oude wingerds en wordt met de hand geoogst. Zeker het ontdekken waard!