Art. 2.500.200
Château Pontet-Canet Rouge
Château Pontet-Canet, Rouge, 2016
Pauillac AOP, Grand Cru Classé
- Origin
- France > Bordeaux > Bordeaux Left Bank > Pauillac AOP
- Classification
- Grand Cru Classé
- Variety(s)
- Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%
- Type of Wine
- Red
- Colour
- White
- Taste style
- Rich & Powerful
All specifications
- Category Residual Sugar
- Dry
Wijngaard & vinificatie
- Soil
- pebble - clay
- Maturation
- Wood
- Alcohol %
- 0.0 %
Serveeradvies
- Serving temperature
- 16-18°C
General
- Climate
- Temperate maritime with mild winters and cool summers
- Closure
- Cork
- Original packaging
- Chest 6fl
Château Pontet-Canet
In Pauillac begon Jean-François de Pontet in de achttiende eeuw gronden samen te brengen die later Château Pontet-Canet zouden vormen. Na de familie Pontet volgde de wijnhandelaarsfamilie Cruse. In 1975 kocht Guy Tesseron het domein, dat sinds 1855 als vijfde grand cru geklasseerd is. Zijn zoon Alfred gaf vervolgens een bijzonder eigen richting aan het werk in de wijngaard. Onder de familie Tesseron werd Pontet-Canet een van de bekendste biodynamische domeinen van Bordeaux. Paarden kregen opnieuw een plaats tussen de wijnstokken en er werd geëxperimenteerd met andere rijpingsvaten naast de klassieke barriques. De opvolgende generatie, met onder meer Justine Tesseron, bewaart die overtuiging. Op de grindbodems van Pauillac draait het verhaal hier om een consequente keuze: de wijngaard begrijpen en de manier van werken daar steeds opnieuw op afstemmen