De favorieten van
CHARLOTTE LAGAE
CHARLOTTE'S FAVORIETE WIJNDOMEIN
Marqués de Murrieta
Als ik één wijnhuis moet kiezen waar ik altijd met veel plezier naar teruggrijp, dan is het Marqués de Murrieta. Wat mij vooral aanspreekt, is de combinatie van traditie, elegantie en kwaliteit. Het zijn wijnen met een duidelijke identiteit, maar tegelijk wijnen waar je gewoon enorm graag een glas van drinkt. Ik hou ervan wanneer een wijn karakter heeft zonder te zwaar of te ingewikkeld te worden. En net die balans vind ik zo mooi bij Marqués de Murrieta.
CHARLOTTE'S FAVORIETE WIJN
Marqués de Murrieta, Pazo Barrantes
Pazo Barrantes is voor mij zo’n wijn waarvan je na één glas denkt: ja, dit is er eentje die ik graag opnieuw wil drinken.Een elegante Albariño met veel frisheid en mineraliteit, maar ook met de nodige structuur en diepgang. Daardoor is hij ontzettend veelzijdig. Heerlijk als aperitief op een zonnige dag, maar misschien nog beter aan tafel. Zet er een mooie schaal zeevruchten, vis of gewoon wat lekkere Spaanse tapas bij en voor mij is het plaatje compleet. Wat ik er vooral leuk aan vind, is dat Pazo Barrantes verder gaat dan de typische frisse, eenvoudige Albariño. Je krijgt een wijn met finesse en complexiteit, maar zonder dat het allemaal te serieus wordt.
CHARLOTTE'S FAVORIETE WIJNREGIO
Bourgogne (Frankrijk)
Bourgogne heeft voor mij iets bijzonders. Het is een regio waar finesse en elegantie centraal staan en waar je nooit echt uitgeleerd raakt. Van een verfijnde Chardonnay tot een elegante Pinot Noir: Bourgogne draait voor mij om subtiliteit, balans en vooral het verhaal dat een wijn vertelt. Ik hou van wijnen die niet meteen alles prijsgeven, maar waarbij je bij elke slok iets nieuws ontdekt.
