Art. 3.073.203
Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024 75cl
Foradori
Fontanasanta Manzoni Bianco
- Origin
- Italië > Trentino > Vigneti delle Dolomiti IGP
- Variety(s)
- Manzoni Bianco 100%
- Type of Wine
- Wit
- Colour
- Wit
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Soil
Kalk
-
Maturation
Amphora
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Aroma style
-Delicate neus, licht floraal met fris, jong fruit. In het glas evolueert de wijn zich verder en toont die extra complexiteit.-
-
Serving temperature
10-12°C
Mouthfeel
-
Body
40%
-
Acidity
100%
-
Tannins
80%
All specifications
| Climate | Continentaal met warme zomers en koele winters |
|---|---|
| Closure | Kurk |
| Original packaging | Karton 6fl |
About the producer
Foradori
De Foradori’s maken als sinds 1929 wijnen in de regio rond de stad Mezzolombardo, in het noorden van Trentino, maar pas toen Elisabetta in 1984 de leiding nam groeiden hun wijnen tot de absolute top van de regio. Één van haar eerste beslissingen was het herplanten van 6 ha wijngaard met een oude kloon van de Teroldego druif. Zij deed bewust niet mee met de trend in de jaren ‘80 om internationale rassen zoals Chardonnay en Merlot te verbouwen. Ondertussen is er niemand die beter met Teroldego overweg kan dan zij. Elisabetta blijft het succes van het domein heruitvinden. Sinds 2002 experimenteert ze met biodynamische wijnbouw en sinds 2009 zijn de 28 hectare wijngaarden volledig biodynamisch gecertificeerd. Alle wijnen worden op Amphora kruiken van 1000 tot 2000 liter vergist, wat de wijnen een ongeëvenaard elegante smaak geeft. De wijnstijl van Foradori richt zich op zuiverheid en finesse.