Art. 1.520.022
Domaine Sophie Martin Saint-Véran 2024 75cl
Domaine Sophie Martin
Saint-Véran
- Origin
- Frankrijk > Bourgogne > Mâcon > Saint-Véran AOP
- Variety(s)
- Chardonnay 100%
- Type of Wine
- Wit
- Colour
- Wit
- Taste style
- Verfijnd & Gelaagd
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Soil
kalk
-
Maturation
Hout
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Aroma style
Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.
-
Serving temperature
10-12°C
Mouthfeel
-
Body
40%
-
Acidity
80%
Taste style
All specifications
| Climate | Continentaal |
|---|---|
| Closure | Kurk |
| Original packaging | Karton 6fl |
About the producer
Domaine Sophie Martin
Domaine Sophie Martin is het alter ego van Domaine De La Denante. In 1975 startte Robert Martin dit domein met amper 2 ha. Zijn zoon Damien studeerde eerst in Beaune, reisde dan 2 maanden naar Nieuw-Zeeland om de knepen van het vak te leren om dan vanaf 2011 full time mee met zijn vader in de wijngaarden te werken. Robert ging in 2015 op pensioen. Maar geen nood, zoonlief doet het fantastisch. In 2020 werd hij bekroond met de ‘Trophé jeunes talentes”. Vandaag telt het domain 21 ha, verspreid over de gemeenten Davayé, Prissé, Fuissé, Chevagny-les-Chevrieres en Verzé. De belangrijkste wijngaarden gelegen onder de rots van Solutré. Zijn vrouw Sophie (begrijp je de link?) werkt nu met hem mee, samen met twee medewerkers en een leerling. Sinds kort zijn zijn wijnen HVE (Haute Valeur Environnementale) gecertificeerd. “Het gaf gewoon een naam aan iets wat we al 20 jaar doen.”, zegt hij.