Château Pontet-Canet 2022

In Pauillac begon Jean-François de Pontet in de achttiende eeuw gronden samen te brengen die later Château Pontet-Canet zouden vormen. Na de familie Pontet volgde de wijnhandelaarsfamilie Cruse. In 1975 kocht Guy Tesseron het domein, dat sinds 1855 als vijfde grand cru geklasseerd is. Zijn zoon Alfred gaf vervolgens een bijzonder eigen richting aan het werk in de wijngaard. Onder de familie Tesseron werd Pontet-Canet een van de bekendste biodynamische domeinen van Bordeaux. Paarden kregen opnieuw een plaats tussen de wijnstokken en er werd geëxperimenteerd met andere rijpingsvaten naast de klassieke barriques. De opvolgende generatie, met onder meer Justine Tesseron, bewaart die overtuiging. Op de grindbodems van Pauillac draait het verhaal hier om een consequente keuze: de wijngaard begrijpen en de manier van werken daar steeds opnieuw op afstemmen