Free collection in the shop - Free shipping in Belgium from €250

75cl

Art. 3.090.002

Ca' la Bionda Bianco del Casal 2023 75cl

Ca' la Bionda

Bianco del Casal

Vintage

2023

Contents

75cl

€39,40

Origin
Italië > Veneto > Valpolicella > Veronese IGP
Variety(s)
Garganega 50%
Trebbiano di Soave 50%
Type of Wine
Wit
Colour
Wit
  • Safe packaging
  • Free shipping in Belgium from € 250
  • Delivered within 2 to 3 working days

Productinformatie

Algemeen

  • Soil

    overwegend kalksteen

  • Type of yeast

    Natuurlijk

  • Maturation

    Hout

  • Category Residual Sugar

    Droog

  • Serving temperature

    10-12°C

  • Alcohol %

    13.0 %

  • Did you know?

    Dit is een uiterst complexe wijn met een opmerkelijk mineraal karakter, complexiteit en lengte, eigenschappen die niet vaak voorkomen in Italiaanse witte wijnen.

Mouthfeel

  • Body
    80%
  • Acidity
    40%

All specifications

Climate Continentaal
Altitude 150-300m
Certificate officieel certificaat sinds 2012, dus jaargang 2030
Harvest method Handgeplukt
Closure Kurk
Original packaging Karton 6fl

About the producer

Ca' la Bionda

Ca’ La Bionda behoort sinds enkele jaren tot de beste wijndomeinen van Valpolicella. Het landgoed is opgericht in 1902 door Pietro Castellani, maar het niveau is pas echt de lucht ingeschoten dankzij de renovaties en visie van de uiterst bescheiden Alessandro Castellani en zijn broer Nicola, die samen de vierde generatie wijnmakers vormen bij Ca’ La Bionda. Het domein telt zo’n 29 ha wijngaarden, aangelegd in terrassen en aangeplant met Corvina (volgens Alessandro ook wel de Pinot Noir van Italië genoemd), Corvinone, Rondinella en Molinara. De hoogte van de wijngaarden varieert tussen 150 en 300 meter en daarmee dus ook de bodem, gaande van klei via vulkaanas naar kalksteen. In tegenstelling tot vele andere producenten in de streek, ligt de focus bij Ca’ La Bionda op finesse en elegantie, of het nu om de ‘gewone’ Valpolicella gaat, of de veel rijkere Amarone. De wijnen blinken dan ook stuk voor stuk uit in doordrinkbaarheid. Het gebruik van pesticiden en herbiciden zijn uit den boze. Sinds 2014 is Ca’ La Bionda dan ook officieel biologisch gecertificeerd.
The product was added to your cart.
This is a toast message