Art. Dujac Clos De La Roche 2023
Domaine Dujac Clos de la Roche 2023 75cl
Domaine Dujac
Clos de la Roche
- Origin
- Frankrijk > Bourgogne > Côte de Beaune > Clos de la Roche Grand Cru AOP
- Classification
- Grand Cru
- Variety(s)
- Pinot Noir 100%
- Type of Wine
- Rood
- Colour
- Rood
- Taste style
- Verfijnd & Gelaagd
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Soil
klei - kalksteen
-
Maturation
Hout
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Aroma style
Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
-
Serving temperature
14-16°C
Mouthfeel
-
Body
60%
-
Acidity
80%
-
Tannins
40%
Taste style
All specifications
| Climate | Continentaal |
|---|---|
| Closure | Kurk |
| Original packaging | Karton 6fl |
About the producer
Domaine Dujac
Domaine Dujac is gelegen in het dorp Morey-Saint-Denis en werd in 1967 opgekocht door Jacques Seysses. Het wijndomein had aanvankelijk 4 hectare aan wijngaarden, maar heeft ondertussen een oppervlakte van 11,5 hectare in bezit, die maar liefst zeven Grands Crus opleveren. In 1973 trouwde Jacques met Rosalind Boswell, een jonge Californische vrouw die voor de oogst in de wijngaard kwam werken. Hun zonen Jeremy en Alec zijn al jaren full-time betrokken in het bedrijf, net als Jeremy’s vrouw Diana die opgeleid is als oenologe aan het Davis Wijninstuut in Californië. De stijl van het domein is veelal traditioneel gericht. Hun wijnen zijn over het algemeen niet erg diep van kleur terwijl de geur en structuur uitstekend is. Ze produceren echte bewaarwijnen die in staat zijn om meerdere decennia mee te gaan