Art. 3.038.680
Oddero Poderi & Cantine 'Brunate' 2012
Oddero Poderi & Cantine, 'Brunate', 2012
Barolo DOCG
- Origin
- Italië > Piemonte > Langhe > Barolo DOCG
- Variety(s)
- Nebbiolo 100%
- Type of Wine
- Rood
- Colour
- Rood
- Taste style
- Rijk & Krachtig
All specifications
- Category Residual Sugar
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Soil
- zandsteen - mergel
- Philosophy
- Biologisch (certificaat)
- Type of yeast
- Natuurlijk
- Maturation
- Hout
- Alcohol %
- 14.5 %
Serveeradvies
- Serving temperature
- 16-18°C
General
- Climate
- Gematigd continentaal
- Altitude
- 300m
- Certificate
- Valoritalia IT BIO 024
- Additional information vinification
- Strenge selectie van de druiven, voorzichtige kneusing. In de beste jaren wordt handmatig ontrist. Maceratie 25 dagen op 28graden. Rijping op franse eiken vaten gedurende 30 maanden, 1 jaar op fles.
- Closure
- Kurk
- Original packaging
- Kist 1fl
- Weight of the bottle
- 6.00
Oddero Poderi & Cantine
De geschiedenis van dit befaamde landgoed begint ergens rond het einde van de 18e eeuw. Wanneer precies weet niemand meer, maar wel staat vast dat de prachtigste en meest toonaangevende wijnpercelen rondom La Morra, in het hart van Barolo, al eeuwenlang in handen van de Oddero’s zijn. Momenteel wordt dit gerund door de zussen Mariacristina en Dodie, beide zeer gepassioneerd. Ze namen het over van hun vader James en worden nu bijgestaan door hun kinderen. De totale oppervlakte van hun wijngaarden bedraagt 35 ha, waarvan 16,5 ha bebouwd met Nebbiolo voor het maken van Barolo en Barbaresco. Sinds 2008 pasten ze geleidelijk aan biologische wijnprincipes toe. Ondertussen zijn al hun Nebbiolo-, Barbera- en Dolcetto-wijngaarden biologisch gecertificeerd.
Oddero Poderi & Cantine
€620,00