Art. 1.570.500
Domaine Jessiaume 'La Cassière' 2023
Domaine Jessiaume, 'La Cassière', 2023
Santenay AOP, Village
- Origin
- Frankrijk > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay AOP
- Classification
- Village
- Variety(s)
- Pinot Noir 100%
- Type of Wine
- Rood
- Colour
- Rood
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Maturation
Hout
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Serving temperature
14-16°C
All specifications
| Closure | Kurk |
|---|---|
| Original packaging | Karton 6fl |
| Weight of the bottle | 1.20 |
About the producer
Domaine Jessiaume
Domaine Jessiaume, opgericht in 1850 in Santenay, schrijft de laatste jaren een nieuw hoofdstuk onder dr. Jean-François Le Bigot, arts en biomedisch onderzoeker met een diepe liefde voor Bourgogne. De circa 15 hectare wijngaarden liggen verspreid over Santenay, Auxey-Duresses, Beaune, Pommard en Volnay en worden volledig volgens gecertificeerde biologische viticultuur bewerkt. In de kelder kiest men voor natuurlijke fermentaties met autochtone gisten en een minimaal gebruik van sulfiet (soms zelfs volledig zonder) om de pure expressie van fruit en terroir maximaal te laten spreken.