Château Thivin 'Reverdon' 2023

Hoog op de flanken van de Mont Brouilly ligt Château Thivin, een historisch domein waarvan de oorsprong teruggaat tot 1743 en dat haast vergroeid lijkt met het landschap van de Côte de Brouilly. Al zes generaties lang bewaart de familie Geoffray hier een diep respect voor hun terroirs, waar vulkanische en granitische bodems de basis vormen voor wijnen met karakter en finesse. Vandaag staat het domein onder leiding van Claude-Edouard Geoffray en zijn vrouw Sonja, die met precisie en toewijding het familiale erfgoed verderzetten en verfijnen. Hun benadering is gericht op het zuiver vertalen van herkomst en jaargang, gedragen door ervaring en een scherp oog voor detail. In de wijngaard ligt de nadruk op levende bodems en manuele oogst, terwijl in de kelder een zachte, grotendeels op zwaartekracht gebaseerde vinificatie het fruit respecteert. De rijping in oude foudres verleent structuur en complexiteit zonder het terroir te overschaduwen. Het resultaat zijn gelaagde, karaktervolle wijnen die kracht en elegantie verenigen en Château Thivin bevestigen als een toonaangevende referentie van Côte de Brouilly.