Domaine Henri & Gilles Buisson "Sous le Château" 2023

Domaine Henri & Gilles Buisson, gelegen in het pittoreske (en erg opkomende!) Saint-Romain te Côte de Beaune, staat reeds acht generaties lang bekend om zijn diepe toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Met hun 19 hectare aan wijngaarden, volledig biologisch gecertificeerd, behoort het domein tot de pioniers van duurzame wijnbouw in de regio. Onder leiding van broers Franck en Frédérick Buisson worden traditie en innovatie naadloos gecombineerd met als resultaat complexe wijnen met een geweldige precisie en speelse hint van reductie. Wijnen welke de essentie van hun climats weerspiegelen. De elegantie, finesse en authenticiteit van hun cuvées maken Henri & Gilles Buisson terecht een ware referentie binnenin Côte de Beaune. Bekroning van * in Revue du Vin de France 2025.