300cl

Art. 3.150.442

Querciabella Batàr 2019 150cl

Querciabella

Batàr

Laatste flessen

Vintage

2019

Inhoud

300cl

€310,00

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Italië > Toscana > Toscana IGP
Cépage(s)
Chardonnay
Pinot Blanc
Type Wijn
Wit
Kleur
Wit
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    Leisteen, zandsteen, klei, schist

  • Filosofie

    • Biodynamisch (geen certificaat)
    • Biologisch (certificaat)
    • Vegan (certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Serveertemperatuur

    12-14°C

  • Alcohol %

    14.0 %

Alle specificaties

Klimaat Mediteraans
Altitude 350-600m
Extra info vinificatie Elke wijngaard wordt apart gevinifieerd. Op eigen lies gelaten 9 maanden lang met regelmatige battonage. Maturatie op Franse 228 liter barriques (geen nieuw hout).
Vintage info Na een zachte en droge winter zorgde een koele, natte lente voor een relatief traag groeiseizoen. De bloei en vruchtzetting verliepen echter goed, zodat een fenomenale oogst in kwaliteit en kwantiteit werd verwacht. In de eerste week van mei liepen de temperaturen hoog op, en deze hitte hield de hele zomer aan. Het was soms bloedheet, maar er waren geen problemen met droogtestress dankzij de overvloedige waterreserves na de voorjaarsregens. September bracht de gewenste dag/nacht temperatuurverschillen, en een uitstekende fenolische rijpheid werd bereikt met mooie huid/pulp verhoudingen. De zachte omstandigheden hielden aan tot ver in de oogst, die midden oktober eindigde met de laatste pluk Sangiovese.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Kist 1fl

Over de producent

Querciabella

Er was eens een industrieel en levenslange wijnliefhebber, Giuppe Castiglioni, die in 1974 besliste om één enkele ha wijngaard op een Toscaanse heuvel te kopen. Hij droomde ervan rijke, elegante wijnen te produceren, niet alleen van inheemse sangiovese druiven, maar ook van deze die typerend zijn voor Bordeaux en Bourgogne. Al in 1988 zette zijn zoon Sebastiano de overstap naar biologische wijnbouw, als één van de eersten in Italië. Terwijl vele wijngaarden de trend van bio nog maar aan het overwegen waren zette Querciabella in 2000 zelfs al de stap naar een 100% plantaardige benadering van biodynamica. Yes, vegan wine, geen enkel gebruik van dierlijke producten. Ondertussen bezit de familie 100 ha wijngaarden, een stuk in de Chianti Classico, geflankeerd door eikenbossen en glooiende heuvels, het ander stuk in de Maremma, grenzend aan de ongerepte schoonheid van de Toscaanse kustlijn. Querciabella is simpelweg één van Italië’s beste en meest innovatieve wijndomeinen, period!
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message