Art. 1.412.800
La Grange Tiphaine Clef de Sol Blanc 2022 75cl
La Grange Tiphaine
Clef de Sol Blanc
- Herkomst
- Frankrijk > Loire > Touraine > Montlouis-sur-Loire AOP
- Cépage(s)
- Chenin Blanc 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Verfijnd & Gelaagd
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
arme bodem bestaande uit zand, vuursteen (silex), klei en een ondergrond van kalk
-
Filosofie
- Biodynamisch (certificaat)
- Biologisch (certificaat)
-
Type gist
Natuurlijk
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Delicate neus, licht floraal met fris, jong fruit. In het glas evolueert de wijn zich verder en toont die extra complexiteit.
-
Serveertemperatuur
12-14°C
-
Alcohol %
13.0 %
-
Recommended drinking window
Nu - 10 jaar
-
Foodpairing
kaas, charcuterie, wit vlees, vis en zeevruchten
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
80%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | continentaal |
|---|---|
| Leeftijd wingerds | 80 jaar |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | heel lange en trage fermentatie (6-9 maanden) op grote vaten van 225 en 400 liter en oudering op de lies tot botteling. |
| Vintage info | een jaar zonder voorjaarsvorst, een zonnig jaar met weinig water. Een wijnjaar 2022 gekenmerkt door een welkome weelde aan wijnstokken na een aantal moeilijke jaren. De aroma's zijn rijp: wit fruit en bloemen. De wijnen zijn opener en genereuzer, met behoud van de geheimzinnigheid en subtiliteit van een fijn, licht terroir. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
La Grange Tiphaine